อยากกินมานานนมแต่หาร้านไม่เจอสักที
จนป้าต่อฮิปโปมัมเจ้าถิ่น
มาบอกลายแทงจึงได้รู้ว่า
ร้านมันไม่ได้อยู่ติดถนนซอยรางน้ำ
แต่มันต้องเข้าซอยไปอีก
ชื่อซอยวัฒนโยธิน
ร้านนี้เป็นหนึ่งในสิบราดหน้าอย่าพลาด
:: 10 ราดหน้า...อย่าพลาด ::
ที่คุณซูมเคยเอามาแนะนำไว้ในไทยรัฐนะครับ
ร้านนี้อร่อยอย่างที่คิดเอาไว้ครับ
ผมยังไม่ได้ลองราดหน้าธรรมดา
แบบพวกเส้นใหญ่อะไรอย่างงั้น
วันที่ไปลองชิมครั้งแรกเป็นหมี่กรอบราดหน้า
หมี่กรอบราดหน้าของที่นี่ กรอบไม่เหมือนที่อื่นๆที่เคยลองชิม
หมี่กรอบไม่ได้กรอบแบบเส้นพองฟู
แต่กรอบแบบแข็งๆ อร่อยดี
ผักคะน้าใส่มาก้านเบ้อเริ่ม
เป็นท่อนๆเลยยาวสักคืบได้มั้ง
ต้องค่อยๆกัดกระเดือกเข้าไปทีเดียวติดคอตายแหงๆ
เนื้อหมักนุ่มมีรสชาติเคี้ยวง่าย
น้ำราดเป็นแบบเขละๆเหนียวข้นไม่ไหลลื่น
เนื้อหมักแบบนุ่มๆออกรสหวานๆเค็มๆ
น้ำราดผมว่าอาจจะเนื่องจากทำทีละจาน
บางวันผมไปซ้ำมาก็ออกเค็มไปบ้าง
แต่รวมๆแล้วที่ไปลองชิมมาครั้งแรก
ประทับใจที่สุด
ถ้าจะอยากไปทานซ้ำอีก
ก็คงเพราะหมี่กรอบที่ไม่เหมือนใครนี่แหละครับ
ราดหน้า 80
บะหมี่เกี๊ยวปูหมูแดง 90
นอกจากนี้ยังมีบะหมี่เกี้ยวปูหมูแดง
หอมกลิ่นควันแบบเฮียชัยไว้บริการด้วย
รสดีทีเดียวแต่ติดว่าราคาแพงไป
รวมๆแล้วร้านนี้ราคาแพงไปหน่อยครับ
จะไปชิมก็เพราะอยากลอง
จะไปซ้ำเพราะคิดถึงหมี่กรอบนี่แหละครับ
เปิดสิบเอ็ดโมง
ปิดบ่ายสามโมงครับ
เอารถมาไปจอดที่ลานจอดรถห้างได้
ชั่วโมงละ40 ถ้ามีประทับตราร้านค้า 20
--- แผนที่ร้านครับ ---
ว่าด้วยเรื่องรีวิวอาหาร
ปล.
มีรูปบะหมี่ที่ว่าด้วย
เดี๋ยวเอามาเพิ่มครับ
บทความ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น