ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัดม่วงแค บางรัก ปากทางเข้าวัดม่วงแค ข้างไปรษณีย์กลาง บางรัก

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าอร่อยย่านไปรษณีย์กลาง
ย่านไปรษณีย์กลางนี่ของอร่อยแยะเหมือนกันนะครับ
ใครมีโอกาสผ่านมาแถวๆนี้อย่าได้พลาดมาชิมของอร่อย
ทั้งข้าวหมกไก่ร้านจิ๋ว นิวเฮงกี่ บางรัก ข้าวต้มเป็ด และก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านนี้

ร้านนี้น้ำซุปหวานสไตล์น้ำต้มลูกชิ้นน่ะครับ
หอมกรุ่นกลิ่นเนื้อบางๆ

ลุยเลยครับ
เส้นหมี่ชิ้นสดเปื่อยน้ำและแห้ง
อย่างละชาม





เนื้อสดใช้ได้ครับ
ไม่เหนียว
เนื้อเปื่อยนุ่มแทรกด้วยเอ็นเคี้ยวอร่อยเพลินครับ
ซดตามด้วยน้ำซุปร้อนๆรสกลมกล่อมชื่นใจ
ผมไม่ปรุงน้ำซุปนะครับ
แต่จะปรุงน้ำจิ้มต่างหาก
ซดน้ำซุปอร่อยๆร้อนๆแล้วแสนจะชื่นใจ

แฮ้งค์ๆมานี่ชะงัดนัก
พวกน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวร้อนๆนี่

ต่อด้วยแบบแห้ง





ตบตูดด้วยชามะนาวเย็นๆเปรี้ยวๆ
แสนชื่นใจ
โฮกกกกกกกกกกก

บรรยากาศร้าน





อิ่มอร่อยสบายท้องราคาย่อมเยา

จอดรถได้ที่ไปรษณีย์กลางครับ

--- แผนที่ร้านครับ ---

ว่าด้วยเรื่องรีวิวอาหาร

นิวเฮงกี่ บางรัก เจริญกรุง43 ซอยตรงข้ามไปรษณีย์กลาง

สืบเนื่องจากรูปถ่ายราดหน้า
ที่น้องชายไปกินมา
http://sukkunsi.multiply.com/photos/album/189#

ไม่น่าเชื่อว่าร้านนี้จะรอดหูรอดตาไปได้
อยู่แถวนี้มาตั้งนาน
พอเห็นร้านก็ร้องอ๋อ..
อย่างนี้คงได้เจอหรอก
ก็ร้านแกเปิดสิบเอ็ดโมง
เราเดินไปทำงานตอนเช้าๆ
ร้านก็ยังปิดอยู่
แถมซอยนี้ก็ไม่ใช่เส้นทางกลับบ้าน
ตอนเย็นๆเสียอีก ^^

พอได้เบาะแสว่ามีร้านอร่อย
พยาธิในท้องก็ทำงานทันที
วันนี้ตอนเย็นเลยถือโอกาสที่ทำงานเลิกมืด
เดินไปดูเสียหน่อย
เนื่องจากอยากกินราดหน้าดังที่ว่ามาก

ปรากฏว่าอาเจ๊แกบอกว่าครัวปิดแล้ว
เหลือแต่บะหมี่เกี๊ยวด้านหน้านี่แหละ
เอาก็เอา
ลองชิมดู
เพราะดูท่าทางน่ากินเหมือนกัน
ผมสั่งบะหมี่เกี๊ยวกุ้ง แห้งมาลองทาน




หมูแดงมีรสมีชาติและหอมเชียว
กรุ่นกลิ่นควันไฟสไตล์เดียวกับ
ร้านบะหมี่เฮียชัยทีี่เคยขายอยู่ในตรอก
ทางเดินจากริเวอร์ซิตี้ไปวัดกาลหว่าร์
(ตอนนี้ย้ายไปไหนเสียก็ไม่รู้เนื่องจากบ้านโดนทุบ)

สัมผัสเนื้อหมูจะออกแห้งๆ
แต่นุ่มและหอมควันขึ้นจมูก
เหมือนกินวาซาบิเลยเทียว
เห็นป้ายติดไว้ขายหมูแดงต่างหากด้วย
ขีดละ 30
ก็น่าลอง แต่ไม่รู้มีน้ำราดหมูแดงให้ด้วยป่าว(คงไม่มีหรอก)

เส้นบะหมี่เล็กราวกับเป็นเส้นหมี่
เหนียวและนุ่ม
เคี้ยวสบายอารมณ์
อร่อยดีครับ
ถามอาเจ๊แกดูแกบอกร้านนี้ทำเองหมด
ทั้งเส้นบะหมี่ทั้งเกี๊ยว
รวมถึงย่างหมูด้วย แซ่บบ!



ส่วนเกี๊ยวกุ้งที่น้องชายผมพลาดทานไป
ก็รสชาติดีครับ
เป็นเนื้อกุ้งบดผสมกับเนื้อหมู
ไม่ใช่สไตล์กุ้งเป็นตัวๆแบบร้านสว่าง หัวลำโพงนั่น

ลองแหวะมาให้ดูครับ
ก่อนยกซด กร้วมๆ



พออิ่มก็เลยถามเจ๊แกว่าปกติครัวปิดกี่โมง
เห็นคนตั้งใจมากินอาหารตามสั่งหลายรายอยู่
แต่ครัวปิดแล้ว

แกว่าปกติปิดประมาณ 4 โมงเย็น
แต่ช่วงนี้ลูกชายไม่อยู่
เลยปิดเร็ว

็เลยบอกแกไปว่า " เนี่ย ตั้งใจมากินราดหน้าเลยครับ น้องชายว่าอร่อย "
แกก็ชอบใจใหญ่แต่ไม่ยักลดราคาให้ ฮ่าๆๆ

"วันหลังจะมาทานอีกครับ อยากกินราดหน้า กับเนื้อน้ำมันหอย" ^^

--- แผนที่ร้านครับ ---

--- แผนที่รวมร้านบะหมี่เกี๊ยวใน Google Maps ---

ว่าด้วยเรื่องรีวิวอาหาร

ข้าวหน้าเป็ด เป็ดตุ๋นเจ้าท่า

ร้านข้าวหน้าเป็ดที่เคยทานมา

มีทั้งแบบเป็ดย่างและเป็ดพะโล้

ร้านนี้เป็นแบบเป็ดพะโล้และที่ร้านขายหลายอย่าง

ทั้งก๋วยเตี๋ยวเป็ด ก๋วยเตี๋ยวผัดและอาหารตามสั่งอร่อยๆ

ค่อยๆปล่อยของทีละเมนูก็แล้วกัน(ฮ่าๆ)

---------------

ร้านนี้ส่วนใหญ่คนจะรู้จักกันในชื่อเป็ดตุ๋นเจ้าท่า

แต่ไม่ยักกะทำเป็ดตุ๋น

ที่ขายและมีชื่อคือเป็ดพะโล้นะผมว่า

เป็ดตุ๋นจะเป็นอีกแบบนึงคือ

นำไปตุ๋นด้วยไอน้ำนานจนเนื้อร่อนกินง่าย

แบบร้านจีจังหว่อ หลังวังบูรพาประมาณนั้น



สำหรับข้าวหน้าเป็ดของร้านนี้เป็นแบบเป็ดพะโล้

เป็ดพะโล้เนื้อนุ่มละมุนลิ้นหนังไม่หนา

หั่นแฉลบโปะหน้าข้าวราดด้วยน้ำพะโล้รสกลมกล่อม

ไม่หวานและไม่เค็มมากมีกลิ่นหอมเล็กน้อย

ไม่ขนาดหอมฉุยเครื่องเทศรุนแรง

วางเคียงด้วยเลือดเป็ดนุ่มๆชุ่มน้ำพะโล้

กัดแล้วจะมีน้ำพะโล้ไหลซึมออกมานองเต็มลิ้น




ถ้าชอบทานเครื่องในก็จะมีให้ด้วย

ทั้งกึ๋น ตับ ไส้แก้ว

ใส้เป็ดที่นี่ทำสะอาดดีมาก

เคี๊ยวกรุบกรับไม่เหนียวและไม่มีกลิ่น

โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวกรอบๆ

ที่คุณป้าเจ้าของร้านมักจะนั่งเลือกคัดสรรอยู่ในร้าน

ระหว่างที่นั่งดูลูกหลานสับเป็ดขายลูกค้า

จิ้มกับน้ำจิ้มรสเด็ดเผ็ดเปรี๊ยวคล้ายน้ำจิ้มซีฟู๊ด

แต่เข้ากันดีชะมัดด้วยมันแก้เลี่ยนกันพอดี




แกล้มด้วยยอดคะน้าฉาบน้ำมันสีเขียวสด

กรุบกรอบสู้ฟันที่วางมาข้างจาน

ซดตามด้วยน้ำซุปร้อนๆหอมกลิ่นพะโล้จางๆ คล่องคอชื่นใจดีนัก



อิ่มอร่อยด้วยราคา 40 บาท

น้ำแข็งน้ำชาแก้วโตราคา 5 บาท(แพงไปนะ)





กลับมานั่งพุงกางทำงานต่อ



ร้านนี้ไม่เห็นมีใบประกาศเชลล์ชวนชิมหรือแม่ช้อยอะไรที่ไหนเลย

แต่ของเขาก็อร่อยดีและมีคนมาทานกันเยอะทุกวัน

ร้านนี้ก็แนะนำให้มาลองทานกันดูครับ

เปิดวันจันทร์ถึงเสาร์ ตั้งแต่ 9.30 - ประมาณบ่ายสามแก่ๆก็หมดแล้วครับ

อันนี้ลิงค์แผนที่ร้านใน Google Maps ครับ ..

ว่าด้วยเรื่องรีวิวอาหาร