ไปหาข้าวผัดปูอร่อยๆกินกันดีกว่า
ผมเคยไปลองร้านหูฉลามรถเข็นแบบนี้มาครั้งนึงที่เยาวราช
แถวหน้าธนาคารกรุงศรีฯ จำได้ว่าเขาทำข้าวผัดปูอร่อยและไม่แพงนัก
พอเห็นร้านจำพวกเดียวกันอีกทีก็เลยนึกอยากกินข้าวผัดปูขึ้นมา
ร้านนี้เป็นรถเข็นอยู่ในซอกเล็กๆ
ข้างๆกับร้านข้าวมันไก่เจริญนคร
ย่านเจริญนครนี่อยู่ฝั่งธนฯครับ
ถ้ายังนึกไม่ออกว่าอยู่แถวไหนก็คือ
ข้ามสะพานสาธรมาแล้วเป็นถนนเลียบแม่น้ำนั่นเอง
ย่านซอย19-21 มีร้านอาหารอร่อยน่ากินหลายเจ้า
ผมตามลายแทง อ.ม่อนไปกินเช่นเคย
ไปกินข้าวมันไก่ เผอิญเห็นร้านรถเข็นอยู่ข้างๆน่าลอง
วันถัดมาก็เลยไปลองทานดู
ลองเล็งๆดูเมนูที่ติดไว้ที่กำแพง
จะลองหูฉลามเลยรึ เอาไว้ให้ถูกหวยก่อนแล้วกัน
เอาเป็นข้าวผัดปู+แฮมดูจะเข้าทีกว่า
หกสิบบาทพอถูไถ
ข้าวผัดปูใส่ปูมาสะใจมาก
คุ้มราคาทีเดียว
ได้รสชาติเนื้อปูสะใจ
ผัดข้าวได้ร่วน หอม
ผัดมารสอ่อนๆตามสไตล์อาหารจีน
ลิ้นไทยแท้อย่างผมก็ต้องบีบมะนาวเพิ่มกลิ่น
โรยน้ำปลาพริกเพิ่มอีกหน่อย
อร่อยเหาะ!!
วันถัดมาก็กลับไปลองผัดหมี่ฮ่องกงอีกจาน
ภายในหนึ่งจานได้รสสัมผัสหลายอย่างดี
เส้นหมี่เล็กๆหนึบหนับกระจายทั่วลิ้น
คลุกเคล้าสลับกับความกรอบของผัก
ที่ยังไม่สลดเนื่องจากผัดด้วยไฟแรงๆ
หอม รสชาติกลมกล่อมดีมากครับ
กินโดยไม่ต้องปรุงอีกตามเคย
เกลี้ยงจาน
ออกตัวก่อนอีกแล้วว่า ผมก็ไม่ใช่คออาหารจีน
หมายถึงว่าอาหารประเภทนี้ผ่านลิ้นมาก็ไม่กี่ร้านเอง
เลยไม่รู้ว่ามีร้านอื่นๆอร่อยกว่านี้หรือเปล่า
เดี๋ยวจะกลายเป็นกบในกะลาซะ (^^
เอาเป็นว่่าตามมาตรฐานของผมเนี่ย
ร้านนี้ทำได้อร่อยถูกปากคุ้มราคาเชียวครับ
ร้านอยู่ในซอกเล็กๆ
ด้านหน้าร้านครับ
--- แผนที่ร้านครับ ---
ว่าด้วยเรื่องรีวิวอาหาร
บทความ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น