มีครบอย่างที่ชอบ ไก่ ข้าว เลือด ผักชี น้ำซุป
เมื่อก่อนผมพักอยู่อินทามะระ
จะแวะกินเป็นประจำเลย
ตอนพาลูกมาโรงพยาบาลเปาโล
วันเสาร์ก่อนขับรถกลับบ้านปีใหม่เลยแวะไปกินอีกที
รสชาติยังคงเดิม
ไม่ผิดหวัง
ข้าวมันร้านนี้มีรสเค็มๆมันๆกลมกล่อม
หุงได้เม็ดร่วนไม่แฉะและไม่มันเยิ้มเกินไป
เคี้ยวเพลิน
(แต่บางทีก็จะหุงเยิ้มๆหน่อยไม่คงที่เท่าใด)
ไก่ตอนเนื้อนุ่ม ชุ่มน้ำ เนื้อไม่เละ รสดี ไม่มีกลิ่น
แต่ทั้งนี้ต้องมาช่วงเช้าๆถึงกลางวันนะครับ
เคยไปทานตอนเย็นทีนึงก็ไม่แซ่บเท่าใดนัก
คงจะเนื่องจากไก่ต้มมันถูกแขวนมาทั้งวันแล้ว
ไก่ร้านนี้จะออกมันๆนะครับ
ใครที่ชอบแบบนี้จะว่าอร่อย
ใครไม่ชอบก็จะว่าเลี่ยนไปเลย
วางประกบด้วยเลือดนุ่มๆ
เลือดนี่บางทีก็มีบางทีก็ไม่มี
ไม่รู้หมดหรือเปล่า
จิ้มกับน้ำจิ้มรสดี
รสกลมกล่อมมีครบทั้งเปรี้ยวหวานเค็มเผ๊ด
มีรสหวานกับเค็มนำเปรี้ยวตามมาห่างๆที่ปลายลิ้น
โรยหน้าด้วยขิงหั่นเต๋าและพริกขี้หนูซอย
รสเผ็ดซ่า
อร่อยละมุนลิ้น
แกล้มตามด้วยผักชีหอมๆขึ้นจมูก
และแตงกวาหั่นแฉลบกรอบกรุบกรับ
ตามด้วยน้ำซุป
ซดล้างลิ้นและคอ
ร้อนควันฉุยเลย
รสหวานน้ำโครงกระดูกไก่
ซดทีชื่นใจมวากๆ
มาทีไรไม่เคยเหลือสักทีน้ำซุปเนี่ย
ถ้าชอบทานข้าวมันไก่อร่อยๆ
ร้านนี้เป็นอีกร้านนึงที่่ควรลองชิมครับ
ไปลองทานดูนะครับ
มาเล่าให้ฟังกันบ้าง
ว่าลิ้นตรงกันหรือเปล่า (^^
ร้านนี้ขายแต่เช้าเลยครับเจ็ดโมงก็มีขายแล้ว
เก็บร้านกันก็ตอนเย็นๆประมาณห้าหกโมงนู่นแหละ
ผมจำได้เพราะเลิกงานตอนเย็นยังเคยไปกินอยู่เลย
อันนี้ลิงค์แผนที่ร้านข้าวมันไก่ครับ ..
ปล.
ร้านนี้แนะนำห้ามซื้อใสห่อกลับบ้าน
ผมเคยซื้อกลับไปกิน
พอเกินสามชั่วโมง
ไก่จะทำลายตัวเองทันที
กลิ่นไก่จะออก
กินที่ร้านดีที่สุด
ว่าด้วยเรื่องรีวิวอาหาร
บทความ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น