พอดีวันอาทิตยต้อง์เข้าไปปั่นงาน
ที่ทำงานเลยออกมาเดินหาข้าวเที่ยงกิน
เดินออกมาก็บ่ายๆแล้วแถวที่ทำงานวันอาทิตย์
ร้านอาหารก็ไม่ค่อยขายกัน
เลยเดินออกมาไกลหน่อยแถวตรอกสุกรเกือบถึงหัวลำโพงแน่ะ
เดินจากถนนข้าวหลามเลยร้านชองกี่หมูสะเต๊ะและข้าวหมูแดงสีมรกต
มาสักหน่อยจะมีร้านข้าวมันไก่อยู่ทางขวามือ
ชื่อร้านพิชัยไก่ตอน
ตามประวัติเล่าว่าเมื่อ 40ปีก่อนขายอยู่สามแยกหมอมีก่อนจะย้าย
มาขายอยู่ที่ตรอกสุกรนี้
ข้าวมันนุ่มนวลรสดีหุงอร่อยมีรสชาติ
เห็นเขาว่าเป็นข้าวหอมมะลิ
นำมาเจียวกระเทียมกับน้ำมันไก่ก่อน่หุงด้วยเตาถ่าน
ผมก็ไม่ทันได้ไปเห็นเขาตอนหุง
ก็เชื่อเขาไปแล้วกัน
เอาเป็นว่าข้าวเขากินอร่อยคุ้มค่าทีเดียว
ไก่ที่นี่เนื้อนุ่มแน่นอร่อยมีน้ำมีนวล
ไม่แห้งกระด้าง
ก่อนหวัดนกจะระบาด
ไก้ร้านนี้จะต้มแบบกระดูกยังมีเลือดแดงๆติดอยู่เลย
ลูกค้าต่างชื่นชอบกันมาก
ช่วงหลังกลัวตายเลยต้องซาๆลงไป
เนื้อไก่ขาวจั๊วเหมือนอาหมวยลูกสาวเจ้าของร้าน ฮ่าๆ
หนุ่มๆถ้าจะมากินขอแนะนำให้มาเสาร์อาทิตย์
จะมีอาหารตาให้ยล
อิ่มทั้งทางตาและทั้งทางท้อง
สำหรับรูปไม่กล้าแอบถ่ายมา
เพราะตอนนั้นแม่ถืออีโต้กำลังสับไก่อยู่
ไม่กล้าเสี่ยง
ขอเชิญท่านๆมายลด้วยตาจะรู้่ว่า
ผมไม่ได้โม้ ^^
น้ำจิ้มสไตล์เดียวกันกับร้านมงคลวัฒนาสะพานควาย
ที่เคยรีวิวไปแล้ว
กินอร่อยรสจัดจ้าน
ไปสืบมาได้ส่วนผสม
ปรุงด้วย เต้าเจี้ยว กระเทียมดอง ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู น้ำตาล
ผสมกันให้รสชาติออกเปรี้ยวหวาน
มีพริกขี้หนูหั่นและขิงซอยให้ใส่เติมตามใจชอบ
สำหรับน้ำซุปคอข้าวมันไก่มองสีดูก็คงรู้
ว่ารสกลมกล่อมอร่อยแน่นอน
เคี่ยวน้ำกระดูกไก่ออกมา
จนเข้มข้น มองหน้าอาหมวยไปซดไปชื่นใจแท้ๆ
ว่าจะหาร้านที่ไม่อร่อยมาแนะนำเสียหน่อย
ร้านนี้พลาดจนได้
อร่อยคุ้มค่าครับ
ท่านที่มีรถจะหาที่จอดรถยากนิดนึง
แถวนั้นไม่ค่อยมีที่จอด
เอารถมาจอดแถวตลาดน้อยแล้วเดินไปทาน
ก็อาจเจอร้านอร่อยๆรายทางถูกใจท่านอีกก็ได้
หรือถ้าขี้เกียจขับรถ
ก็นั่งรถไฟฟ้าใต้ดินมาลงหัวลำโพง
แล้วเดินมานิดหน่อยก็ได้กินของอร่อย
อีกอย่างพอหอบๆมา
เห็นหน้าอาหมวยก็หายเหนื่อยแล้วครับ ^^
--- แผนที่ร้านครับ ---
*** รวมแผนที่ร้านข้าวมันไก่ใน Google Map ครับ ***
ร้านเปิด 7.00-14.30น. หลังจากนั้นบ่ายสามถึงหกโมงเย็นใส่ห่อกลับบ้านอย่างเดียว
ว่าด้วยเรื่องรีวิวอาหาร
บทความ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น